Ürün detay paylaş
Badem Unu (Glütensiz) 250 gr
Badem Unu (Glütensiz) 250 gr

Wefood Glütensiz Badem Unu 250 gr (8681749104574)

Marka : Wefood
Fiyat : ₺49,90(KDV Dahil)

Badem Unu; kabukları soyulmuş iç bademin öğütülmesi ile elde edilen glütensiz bir undur. Wefood Badem Unu katkı maddesi ve koruyucu içermeyen vegan bir besindir.

Tazeliğini korumak ve kullanım kolaylığı sağlamak için 250 gr cam kavanoz ile paketlenmiştir.

İlave şeker içermez.

Katkı ve koruyucu bulunmaz.

Yüksek lif ve protein içerir.

Menşei: Türkiye

Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (T.E.T.T.): 01.02.2022

ADET

Artır Azalt

Badem unu kendine özgü aroması ve lezzeti ile kullanıldığı yemeklere tereyağımsı bir tat verir. Glütensiz diyet için ideal bir alternatiftir. Neredeyse %21’i proteinden oluşan besin yüksek oranda lif içerir.

Özellikle vegan beslenmesinde en çok kullanılan bitkisel protein kaynaklarından biri olan badem ununun bir bardağında yaklaşık 90-95 adet badem vardır.

Badem Unu Nasıl Kullanılır?

Genellikle makaron ve badem unu ekmek ile diğer fırınlanmış ürünlerde buğday unu yerine düşük karbonhidratlı bir alternatif olarak kullanılan badem unu çok yönlüdür.

Badem unu ile hamur işleri hazırlarken öğütülmüş yulaf, beyaz un ve yumurta kullanarak yumuşaklık ve esneklik kazandırabilirsiniz.

Her türlü pişirme yöntemine uyumlu olan un çeşidi glüten içermediğinden dolayı onunla hazırlayacağınız hamur, esnek ve yumuşak olmaz. Maya ya da kabartma tozu ile dilediğiniz kadar kabarmayabilir. Sadece badem unu kullanarak yaptığınız ekmekler biraz sert olabilir.

Badem unu ayrıca yüksek seviyede çoklu doymamış yağ içerir. Badem öğütüldüğünde, bu koruyucu cilt kırılır ve bir fırında olduğu gibi yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında oksitlenme eğilimi artar. Bu nedenle hazırladığınız besinleri uzun süre yüksek ısıya maruz bırakmamanız önerilir.

Karides ve balık, tavuk veya sebze gibi besinler için bir kaplama olarak kullanılabilir. Unun yapışmasına yardımcı olmak için önce besini yumurtaya batırın ve sonra yağda kızartın. Kendine özgü aromaya sahip olan badem ununu güveç veya sebze yemekleri için ekmek kırıntısı olarak da kullanabilirsiniz.

 

Glutensiz Badem Unu
Besin Değerleri (100 g için)
Enerji 630  kcal
Yağ 55 g
Lif 12 g
Doymuş Yağ 2,5 g
Trans Yağ 0 g
Protein 24,8 g
Karbonhidrat 12,92 g

 

Çerez Kullanımı

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.
Detaylı bilgi almak için Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası 'ndan inceleyebilirsiniz.