Kinoa Köftesi

Tahıl olmayan ama tahıl gibi kullanılan Güney Amerika’da yetişen Kinoa bitkisi kokusunun olmaması ve tadının belirgin olmaması sebebi ile tükettiğiniz her lezzete uyum sağlayan özellikte bir besindir.
**Şeker içermez. **Katkı ve koruyucu içermez. ** Yüksek lif ve protein içerir. ** Glutensiz beslenen bireyler için uygundur.
Wefood Kinoa Köftesi ambalajı 200 gr’dır.
İçindekiler: Beyaz kinoa, kırmızı kinoa, siyah kinoa, granül havuç, karabiber, tuz, kimyon, soğan tozu
gluten-icermez
koruyucu-icermez
yuksek-protein
yuksek-vitamin
yuksek-lif
gluten-icermez
yuksek-protein
yuksek-lif
koruyucu-icermez
yuksek-vitamin
Kinoa Koftesi

Kinoa Köftesi

Kinoa Köftesi (Mükemmel) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış kinoa
  • 3-4 yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir
  • 2 yumurta
  • 1 kabak
  • 1 havuç
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Kinoa Köftesi (Mükemmel) Tarifi Yapılışı

Kinoayı haşlayıp genişce bir kaba alıyoruz. İçine kabağı ve havucu rendeliyoruz. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp ekliyoruz. Beyaz peyniri ve yumurtayı ekliyoruz. Baharatları da koyup karıştırıyoruz. 30 dk kadar dolapta sertleşmesi için bekledim ben.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil vererek diziyoruz. Yaklaşık 25-30 dk içinde pişiyor. üstü kızarınca alabilirsiniz.

Nasıl Tüketilir?

200 gr ürüne 2 su bardağı (400 cc) soğuk su eklenir ve 10 dk kaynatılır. Kaynatıldıktan sonra 30 dk dinlendirilir. 1,5 su bardağı (140 gr) galeta unu, galeta unu yoksa mısır unu, badem unu, kinoa unu, chia unu, hindistan cevizi unu veya normal un eklenir ve yoğurulur.

Yoğurularak köfte haline getirildikten sonra tercihe göre kızartılır veya 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir ve servis edilir.

İsteğe göre yoğurt ve salata gibi yiyecekler ile birlikte servis edilebilir.

kinoa köftesi
Quinua

Tarihçesi

Kinoa tahıl olmayan ama tahıl gibi kullanılan Güney Amerika’daki And Dağları’nda 5.000 yıl önce ilk defa İnka ve Maya Uygarlıkları tarafından yetiştirilen bir bitkidir. O dönem bölgenin yerli halkı İnka Uygarlığı’nın en önemli besin kaynağı olmuştur.

Besin değeri keşfedilince son yıllarda çok popüler olmuştur. Modern tıp kinoayı uzun ve sağlıklı yaşayanları inceleyince daha da yakından tanıdı. NASA uzaya gönderilen astronotların beslenmesinde kinoa kullanmış, Birleşmiş Milletler 2013 yılını “Kinoa Yılı” ilan etmiştir.

Diğer Ürünler

İLETİŞİM

Merkez
Göktürk Merkez Mah. Kılıncı Göl Sok. Pine Homes Sitesi D:5
Kemerburgaz / İstanbul

 

Dağıtım Adresi
Giyimkent Sitesi Ticaret Caddesi No:99/A
Esenler / İstanbul

 

Telefon : +90 212 999 58 80
info@dogavera.com.tr