Teff Unu

Teff Tohumu lif, kalsiyum, sodyum, demir, kompleks karbonhidrat içeriği, ve magnezyum içeriği oldukça yüksek bir tohumdur. Teff Tohumu kestane tadındadır.
**Şeker içermez. **Katkı ve koruyucu içermez. ** Yüksek lif ve protein içerir. ** Glutensiz beslenen bireyler için uygundur.
Wefood Teff Unu ambalajı 380 gr’dır.
Kullanımı: 
Sabah kahvaltılarında gevrek, yulaf ve müsli ile birlikte tüketebilirsiniz.
Pirinç ve bulgur yerine rahatça kullanabilirsiniz.
Teff tohumunu kinoa gibi kullanabilirsiniz.
Faydaları: 
İçerisinde yüksek oranda lif bulunması nedeniyle kan şekerini düzenler.
Buğdaydan daha fazla protein, kalsiyum, vitiamin ve demir içerir.
Lifli yapısı nedeniyle tok tutar.
gluten-icermez
koruyucu-icermez
yuksek-protein
yuksek-vitamin
yuksek-lif
gluten-icermez
yuksek-protein
yuksek-lif
koruyucu-icermez
yuksek-vitamin
tef elma

Teff Unlu Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

Hamuru için;

  • 1 cup teff unu
  • 1/2 cup yulaf unu
  • 1/4 cup keçiboynuzu unu
  • 1 çorba kaşığı buğday ruşeymi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çimdik tuz
  • 125 gr tereyağı (eritilip soğutulmuş)
  • 4 çorba kaşığı yoğurt

Elma püresi için;

  • 1 adet iri elma
  • 1 adet armut
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 4 adet ceviz içi (ince kıyılmış)

Nasıl Tüketilir ?

  • Kullanımı: 
    Sabah kahvaltılarında gevrek, yulaf ve müsli ile birlikte tüketebilirsiniz.
    Pirinç ve bulgur yerine rahatça kullanabilirsiniz.
    Teff tohumunu kinoa gibi kullanabilirsiniz.
    Faydaları: 
    İçerisinde yüksek oranda lif bulunması nedeniyle kan şekerini düzenler.
    Buğdaydan daha fazla protein, kalsiyum, vitiamin ve demir içerir.
    Lifli yapısı nedeniyle tok tutar.

teff unu
amarant

Tarihçesi

Bu minik tohumlara sahip olan teff bitkisinin doğum yeri Kuzey Etiyopya. Orada yılda sadece birkaç kez ekiliyor ve zor iklim şartlarında yetişiyor. O nedenle çok kıymetli sayılan malzemelerin başında geliyor. Doğum yeri burası olsa da son zamanlardaki bilinirliği arttıkça farklı ülkelerde de yetiştirilmeye başlandı bile. Kanada, Mısır, Uganda, Avustralya bunların başında geliyor. Kırmızı, beyaz ve kahverengi gibi farklı tohum renklerine sahip olan teff bitkisinin tohumları kullanılıyor.

Diğer Ürünler

İLETİŞİM

Merkez
Göktürk Merkez Mah. Kılıncı Göl Sok. Pine Homes Sitesi D:5
Kemerburgaz / İstanbul

 

Dağıtım Adresi
Giyimkent Sitesi Ticaret Caddesi No:99/A
Esenler / İstanbul

 

Telefon : +90 212 999 58 80
info@dogavera.com.tr