Mavi Spirulina Nedir? Nerelerde Kullanılır? Faydaları Nelerdir?

Mavi Spirulina Nedir? Nerelerde Kullanılır? Faydaları Nelerdir?

Mavi Spirulina Nedir? Blue Spirulina?

Spirulina, mavi ve yeşil alglerden oluşan bir yosun türüdür. Mavi Spirulina tozu ise bu yosun türünün çok özel ortamlarda kurutulduktan sonra özel tesislerde toz haline getirilmesi ile elde edilir.

Spirulina hücreleri hasardan korumaya yardımcı olabilecek protein, vitaminler, mineraller, karotenoidler ve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Spirulinanın bu kadar faydalı bir bitki olmasının nedeni içeriğindeki vitaminlerin, minerallerin, proteinin kendiliğinden içinde olması, dışarıdan ilave dilmemiş olması nedeniyle vücutta emilim miktarının %90 lara kadar varmasından kaynaklamaktadır.

Spirulina özellikle vejetaryen ve vegan bireylerin sık tercih ettiği ciddi besleyici özelliği ile sıklıkla tercih edilmektedir.

Günümüzde adını çok fazla duymaya başladığımız spirulinanın geçmişi 1500'lü yıllara dayanıyor. 2000’li yıllarla birlikte Birleşmiş Milletler ve Dünya Tarım Örgütü tarafında bu besinin hem çocuklar hem de yetişkinler için çok faydalı olduğu kabul edilmiştir. NASA’nın uzun süreli uzay yolculuklarında kullanım için besleyici niteliği ile spirulina’yı aday göstermesi ile çok daha fazla popüler olmayı başarmıştır.

Günlük kullanım önerisi bir çay kaşığı kadardır yani yaklaşık 3 gr’dır.

Mavi spirulina ile yemeye kıyamacağınız görsel güzellikle smoothie kaseleri ve shake içecekler yapabilirsiniz.

Mavi Spirulina latte gibi içeceklerde yapabilirsiniz.

Etiketler: mavi spirulina, alg, süper gıda, superfood,
Ocak 09, 2020
Listeye dön