Ürün detay paylaş
Wefood Matcha Tozu 50 gr
Wefood Matcha Tozu 50 gr
Wefood Matcha Tozu 50 gr

Wefood Matcha Tozu 50 gr (8681749104529)

Marka : Wefood
Fiyat : ₺49,90(KDV Dahil)

Matcha tozu, tıpkı siyah ve yeşil çay gibi camellia sinensis bitkisinden elde edilen bir gıda çeşidini oluşturuyor. Hatta ürün standart çay ile tamamen aynı koşullarda yetiştiriliyor. Ancak matcha tozu yapımında kullanılan yapraklar, hasattan 20 ila 30 gün önce örtülerek gölgede bırakılıyor. Böylece yaprakların klorofil seviyesi, fenolik bileşenleri ve amino asit oranı maksimum seviyede korunuyor. Son adımda ise yapraklar hasat edilerek, pudramsı bir görünüm kazanana dek öğütülüyor. Böylece sebzemsi ve hoş bir aromaya sahip olan matcha tozu elde ediliyor.

Menşei: Türkiye

Matcha Tozu Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (T.E.T.T.): 01.01.2023

ADET

Artır Azalt

Wefood Matcha Tozu

Siyah çay, bilindiği üzere dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek unvanını taşıyor. Aynı ham maddeden elde edilen yeşil çay ise çok daha yüksek etken maddeye sahip olması bakımından, uzun yıllardır siyah çaya güçlü bir alternatif olarak gösteriliyor. Ve yine aynı bitkiden üretilmesine rağmen, yeşil çaydan bile katbekat zengin değerlere sahip olan bir ürün daha bulunuyor: Matcha tozu!

Yoğun yeşil rengi ile göz dolduran matcha tozu, çay yapraklarının özel işlemlerden geçirilmesi sonucu elde ediliyor. Peki ya matcha tozunun, çayın çıkış noktası olan Asya’da 10’uncu yüzyıldan beri tüketildiğini biliyor muydunuz? Yani bilinenin aksine, bu öyle pek de yeni bir keşif değil. Mucize niteliğindeki matcha tozunu siz hala keşfetmediyseniz, ilk adımı Wefood güvencesiyle atmanızın şimdi tam zamanı!

Matcha Tozu Nedir?

Matcha tozu, tıpkı siyah ve yeşil çay gibi camellia sinensis bitkisinden elde edilen bir gıda çeşidini oluşturuyor. Hatta ürün standart çay ile tamamen aynı koşullarda yetiştiriliyor. Ancak matcha tozu yapımında kullanılan yapraklar, hasattan 20 ila 30 gün önce örtülerek gölgede bırakılıyor. Böylece yaprakların klorofil seviyesi, fenolik bileşenleri ve amino asit oranı maksimum seviyede korunuyor. Son adımda ise yapraklar hasat edilerek, pudramsı bir görünüm kazanana dek öğütülüyor. Böylece sebzemsi ve hoş bir aromaya sahip olan matcha tozu elde ediliyor.

Wefood Matcha Tozu Nasıl Yapılır?

Üretimi Türkiye’de yapılan Wefood Matcha Tozu, Karadeniz Bölgesi’nin yüksek kaliteli çay yapraklarından elde ediliyor. Gölgede yetişen yapraklar, hasat edildikten sonra sap ve damarlarından özenle ayrılıyor. Elde edilen yarı mamul, besin değerini kaybetmeyecek şekilde taş değirmende toz haline getiriliyor. Çapraz bulaşmanın önlenmesi adına tüm süreç, baştan sona sadece glutensiz ürünlerin bulunduğu hatlarda yürütülüyor. Sonrasında ise ürünler; renklendirici, koruyucu vb. hiçbir yapay katkı ilave edilmeden hijyenik ve güvenilir ambalajlarıyla buluşuyor.

Matcha Tozu Faydaları ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?

Matcha tozu, içerdiği kateşin adlı fenoller sayesinde vücuttaki sistemlerin işleyişine pek çok yönden büyük katkılar sağlıyor. Bunun yanı sıra ürün, bitkilere renk ve tat veren diğer fenolik bileşenleri (P vitamini) de çok yüksek miktarda içeriyor. Nitekim fenolik bileşenler, bitkilerin en fazla antioksidan içeren kısımlarını oluşturuyor. Bu yönüyle matcha tozu, yeşil çaydan bile üç kat daha fazla antioksidan barındırıyor. 

Matcha çayının önemli avantajlarından bir diğerini de yüksek kafein oranı oluşturuyor. Bu oran kafeinin temel kaynağı olan kahvenin üçte biri kadar olsa da, matcha tozu ekstra olarak L-theanine adlı bir maddeyi de içeriyor. L-theanine, kafeinin vücutta daha yavaş ve dengeli emilmesini sağlıyor. Tüm bunlara ek olarak matcha tozunun içeriğinde protein, demir, A vitamini, kalsiyum ve C vitamini de bulunuyor.

Matcha Tozu Ne İşe Yarar?

  • Sadece bir çay kaşığı kullanıldığında, 10 bardak yeşil çay ile eş değer fayda sağlıyor.
  • İçerdiği kafein ve L-theanine ile dengeli ve uzun süreli bir zindelik hissi veriyor.
  • Hedefe yönelik beslenme programlarında yardımcı besin olması amacıyla tüketiliyor.
  • Kendine özgü aromasıyla farklı yiyecek ve içeceklerle uyumlu bir birliktelik yakalıyor.
  • Çeşitli tariflerde doğal bir boyar madde olarak kullanım imkanı sunuyor.

Matcha Tozu Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edilebilir?

  • Kaynamış ve dinlenmiş sıcak suya ilave ederek çay olarak tüketebilirsiniz.
  • Süt ile birlikte hazırlayarak son zamanların favori içeceği olan matcha-latte tariflerini deneyebilirsiniz.
  • Meyve suyu, ayran ve protein içeceklerine ilave ederek tüketebilirsiniz.
  • Dondurmaların üzerine ekleyebilir veya renkli dondurmalar yapabilirsiniz.
  • Özel smoothie ve milkshake tarifleri hazırlayabilirsiniz.
  • Tatlı/tuzlu hamur işlerinin lezzetini ve görünümünü zenginleştirebilirsiniz.
  • Yoğurtla birlikte ara öğün olarak tercih edebilirsiniz.

Matcha Tozu Ne Kadar Kullanılmalıdır?

Yoğun aktif bileşenler içeren matcha tozu, az miktarda kullanıldığında dahi damakta oldukça yoğun bir tat bırakıyor. Ve fazla tüketimi halinde, pek çok doğal gıda gibi birtakım istenmeyen etkilere yol açabiliyor. Hem dengeli bir tat elde etmek hem de güvenli tüketim sağlamak adına, ürünü porsiyon başına sadece bir ila iki çay kaşığı kullanabilir; günlük tüketeceğiniz miktarı ise en fazla dört çay kaşığı ile sınırlandırabilirsiniz.

Matcha Tozunun Saklama Koşulları Nedir?

Matcha tozu, taze çay yapraklarından oluşan hassas formülünden dolayı diğer kuru gıdalara nazaran daha hızlı bozulma olasılığı taşıyor. Bu nedenle ürünün, ilk kullanımdan sonra günlük düzenli bir şekilde tüketilmesi öneriliyor. Ayrıca ürünü ısı ve ışık almayan serin bir ortamda -tercihen buzdolabında- muhafaza etmek gerekiyor. Bu doğrultuda Wefood Matcha Tozu, tazeliğini ve lezzetini açıldıktan sonra da ilk günkü gibi koruyabilmesi için en uygun gramajda ve kilitlenebilir ambalajlarla satışa sunuluyor.

 

Çerez Kullanımı

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.
Detaylı bilgi almak için Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası 'ndan inceleyebilirsiniz.