Ürün detay paylaş
Wefood Organik Nohut Unu 350 gr
Wefood Organik Nohut Unu 350 gr
Wefood Organik Nohut Unu 350 gr
Wefood Organik Nohut Unu 350 gr
Wefood Organik Nohut Unu 350 gr

Wefood Organik Nohut Unu 350 gr (8682392174310)

Marka : Wefood
Fiyat : ₺24,90(KDV Dahil)

Nohut unu, ham maddesi gereği Türkiye’deki en yaygın glutensiz un çeşitleri arasında yer alıyor. Dolayısıyla çölyak hastaları ve glutensiz beslenen pek çok kişi, onu uzun süredir yakından tanıyor. Hatta doğal ve faydalı tüketime olan ilginin artmasıyla birlikte, nohut unu kullananların sayısı da gitgide artıyor. Peki, siz nohut ununun yüzde 100 glutensiz, GDO’suz, zirai ilaç içermeyen, besin değeri korunarak üretilmiş ve katkısız olanını mı arıyorsunuz? O halde Wefood Organik Nohut Unu beklentilerinizi fazlasıyla karşılayacak!

Menşei: Türkiye

Organik Nohut Unu Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (T.E.T.T.): 01.10.2022

ADET

Artır Azalt

Wefood Organik Nohut Unu

Kendine özgü lezzeti ve tariflere kazandırdığı benzersiz doku ile nohut unu, dünyanın en köklü ve geniş kullanım alanına sahip alternatif un çeşitlerinden biri. Geleneksel Hint mutfağının vazgeçilmezlerinden olan nohut unu, glutensiz yapısı sayesinde ise hafif ve kolay bir tüketim sağlıyor. Üstelik düşük karbonhidrat oranı, yüksek lif ve protein içeriğiyle verimli beslenme için en ideal seçeneklerden biri oluyor.

Nohut unu, ham maddesi gereği Türkiye’deki en yaygın glutensiz un çeşitleri arasında yer alıyor. Dolayısıyla çölyak hastaları ve glutensiz beslenen pek çok kişi, onu uzun süredir yakından tanıyor. Hatta doğal ve faydalı tüketime olan ilginin artmasıyla birlikte, nohut unu kullananların sayısı da gitgide artıyor. Peki, siz nohut ununun yüzde 100 glutensiz, GDO’suz, zirai ilaç içermeyen, besin değeri korunarak üretilmiş ve katkısız olanını mı arıyorsunuz? O halde Wefood Organik Nohut Unu beklentilerinizi fazlasıyla karşılayacak!

Nohut Unu Nedir?

Nohut unu, kuru nohut baklalarının öğütülmesiyle elde edilen glutensiz bir un çeşidini oluşturuyor. Doğal yapısı gereği gluten içermeyen nohut, diğer tahıl mamulleri ile aynı ortamda bulunduğunda çapraz bulaşma yoluyla gluten içerebiliyor. Bu nedenle ürünün, özel koşullarda sadece glutensiz mamullerin bulunduğu hatlarda işlenmesi, taşınması ve paketlenmesi gerekiyor.

Wefood Organik Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Üretimi Türkiye’de yapılan Wefood Organik Nohut Unu, Anadolu’nun sadece yüksek kaliteli ve organik tarım sertifikalı nohutlarından elde ediliyor. Isıl işlem vb. hızlandırıcı işlemler olmadan hijyenik ortamda kurutulan nohutlar, besin değerini korumaya devam etmesi için taş değirmenlerde yavaşça öğütülüyor. Tarladan paketlemeye kadar olan tüm süreç, çapraz bulaşmanın önlenmesi adına sadece glutensiz ürünlerin işlendiği hatlar üzerinde yürütülüyor. Son aşamada ise ürünler renklendirici, koruyucu, tatlandırıcı vb. hiçbir katkı ilave edilmeden güvenilir cam kavanozlarıyla buluşuyor.

Nohut Unu Faydaları ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?

Nohut ununun faydaları, ağırlıklı olarak içerdiği lif ve proteinlerden ileri geliyor. Ürün, bu yönüyle sporcu beslenmesi ve diyetler için oldukça ideal bir tüketim sağlıyor. Ayrıca karbonhidrat seviyesinin pek çok un çeşidine göre düşük olması, diğer faydalı bileşenler yönünden güçlü ve daha dengeli bir beslenme avantajı sağlıyor.

Nohut unu, içerdiği organik şeker bileşenleriyle de vücudun enerji ihtiyacını seviyeli bir şekilde karşılamaya yardımcı oluyor. Üstelik düşük glisemik indeksi sayesinde nohut unu tarifleri, beyaz unlu tariflerin aksine şeker seviyesinin dengede tutulmasına daha fazla katkı sağlıyor. Nohut unu besin değeri bakımından tümüyle ele alındığında, öne çıkan diğer faydalı bileşenlerini ise A ve B6 vitaminleri, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum mineralleri ile doğal yağ asitleri oluşturuyor.

Nohut Unu Ne İşe Yarar?

  • Yüksek lif oranıyla uzun süreli tokluk hissi veriyor.
  • Sindirim sisteminin normal düzeyde işleyişini destekliyor.
  • Hedefe yönelik beslenme programlarında kas kaybı olmadan form kazanmaya yardımcı oluyor.
  • Tüketim sonrası şeker seviyesindeki ani değişimlerin önüne geçiyor.
  • Vücudun vitamin, mineral ve faydalı yağ asidi ihtiyacını karşılayarak hücresel faaliyetlerin olağan fonksiyonunu destekliyor.
  • Çölyak hastaları, veganlar, ketojenik beslenenler, diyet yapanlar, sporcular ve diyabetliler için ideal bir tüketim sağlıyor.

Nohut Unu Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edilebilir?

  • Tatlı ve tuzlu tüm hamur işi tariflerinizde beyaz un yerine tercih edebilir veya yardımcı malzeme olarak ilave edebilirsiniz.
  • Kahvaltılar için hafif ekmek, pankek ve krepler hazırlayabilirsiniz.
  • Bebeğiniz için besleyici mamalar yapabilirsiniz.
  • Humus yemeği için pratik bir alternatif olarak kullanabilirsiniz.
  • Vegan tariflerin favorisi olan felafel köfteler yapabilirsiniz.
  • Kendine has yumuşak kıvamı ile sütlü tatlılarda bağlayıcı olarak kullanabilirsiniz.
  • Çorbalara terbiye olarak ekleyebilirsiniz.
  • Tempuralar, et ve sebze kızartmalarında çıtır harç olarak tercih edebilirsiniz.
  • Baharat ve süt (veya su) ile karıştırarak beğendi yatağı veya dip soslar yapabilirsiniz.  
  • Standart köfte yapımında ekmek yerine kullanabilirsiniz.

Nohut Unu Ne Kadar Kullanılmalıdır?

Nohut unu, glutensiz olmasına rağmen su ile birleştiğinde aldığı yumuşak kıvam sayesinde esnek bir hamur haline gelebiliyor. Bu nedenle nohut unu ile yapacağınız tariflerde, standart tariflerinizde kullandığınız un miktarını aynı ölçüde kullanabilirsiniz. Dilerseniz tam buğday unlu tariflerinize veya diğer glutensiz unlarla yapacağınız tariflere bir miktar nohut unu ekleyerek; hamurunuzu kıvam, bağlayıcılık ve yumuşaklık bakımından zenginleştirebilirsiniz.

Nohut Ununun Saklama Koşulları Nedir?

Nohut ununun tazeliğini ve lezzetini uzun süre boyunca koruyabilmesi için ürünün nem ve yüksek sıcaklıktan uzak tutulması büyük önem taşıyor. Bu nedenle ürünü doğrudan ısı ve ışık almayacak şekilde, serin yerde -tercihen buzdolabında- ağzı kapalı olarak saklamanız gerekiyor. Wefood Organik Nohut Unu, tüm ürün özelliklerini ilk günkü gibi taptaze şekliyle koruyabilmesi için uygun gramajda ve güvenilir cam kavanozda satışa sunuluyor. Size de sadece, mutfağınızda ona uygun bir yer açmak kalıyor! 

 

Organik Nohut Unu

Besin Değerleri (100 g için)

Enerji

387 kcal / 1620 kj

Yağ

6,69 g

Karbonhidrat

57,82 g

Diyet Lifi

10,8 g

Şeker

10,85 g

Protein

22,39 g

 

 

Benzer Ürünler
Çerez Kullanımı

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.
Detaylı bilgi almak için Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası 'ndan inceleyebilirsiniz.