Badem Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Badem Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bademli Cikolatalı Kurabiye

 

Malzemeler

    60 gram tereyağı

    30 Gram pudra şekeri

    40 gram esmer şeker

    1 adet yumurta

    200 gram badem unu

    bir çimdik tuz

    2 gram kabartma tozu

    80 gram bitter çikolata parçaları

  

 

Yapılışı

1  Çikolatanın kırılmış küçük parçalar olması gerekmekte.

2  Oda Sıcaklığındaki Tereyağı mikserle çırpılıp krema kıvamına getirilir. 

3  Tereyağına, pudra şekeri, esmer şeker ilave edilip tekrar mikserde çırpılarak homojen bir karışım oluşturulur. 

4  Un, tuz ve kabartma tozu eklenip hamur elle yoğurulur. 

5  En sonra çikolatada eklenip güzelce karıştırıldıktan sonra rulo yapılıp streç filme sarılıp buzdolabında 1 saat bekletilir. 

6  Fırın 160 derecede çalıştırılır. 

7  Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. 

8  Kurabiye rulosu 1 er santim kalınlığında kesilip yağlı kağıdın üzerine dizilir. Kesme işlemi sırsında parçalanma olursa hafiçe elinizle düzeltin. Pişme sırasında pirleşecektir. 

9    Fırında üzerin kızarana kadar 10-14 dakika pişiriyoruz.

Etiketler: badem unu, çikolata, kurabiye,
Eylül 21, 2019
Listeye dön