Beslenme ve sağlık alanındaki öncü dijital otorilerden “Eat This, Not That” isimli internet sitesinin yayınladığı Gezegendeki En Sağlıksız Yiyecekler listesinde, günlük yaşamımızın ayrılmaz birer parçası olan pek çok gıda bulunuyor. Peki, tüketmeye fazlasıyla alıştığımız bu gıdalar yerine lezzetten ödün vermeden hangi doğal gıdaları tercih edebiliriz?
Sağlıklı beslenme alanında yayın yapan pek çok uzman ve bilinçli tüketici, son zamanlarda sık sık masum görünen ancak sağlığı tehdit eden gıdalara dikkat çekiyor. Yemeklerde kullanılan ana malzemelerden yardımcı ürünlere ve hatta içeceklere kadar pek çok gıda hem çocukların hem de yetişkinlerin sağlığını bilinenden çok daha fazla riske atıyor. Bununla birlikte bu gıdaların ne kadar zararlı olduğu, ne yazık ki bu konuda en donanımlı kişiler tarafından bile hala tam olarak bilinmiyor. New York Times'ın en çok satan kitap serisi Eat This, Not That’ten esinlenilerek oluşturulan aynı adlı internet sitesi, sağlığı tehdit eden masum görünümlü gıdaları ve içerdiği zararlı bileşenleri tek tek açıklıyor.
Sevilen Pek Çok Gıda Sağlıksız Yiyecekler Listesinde
Eat This, Not That adlı web sitesinin ilgili sayfasında yer alan gıdalar, neredeyse tüm çocukların ve standart beslenen yetişkinlerin favori besinleri arasında yer alıyor. Listede kahve kreması, mayonez, bulyon, margarin, şeker ilaveli meyve suları ve diyet içecekleri gibi günlük hayatın vazgeçilmezleriyle birlikte bazı paketli kek, kraker, milkshake, beyaz ekmek ve şekerli tahıllar da yer alıyor. Eat This, Not That’in paylaştığı listede, sağlığı tehdit eden bu gıdaların içeriğindeki bileşenlere de değiniliyor.
Ne Yediğinizi Gerçekten Biliyor musunuz?
Masum görünse de sağlığı tehdit eden gıdaların pek çoğu ne yazık ki tahmin edilmesi zor zararlı maddeler içeriyor. Örneğin; kahve kreması mono ve digliserit yağ asitleri, bulyon en tehlikeli yağ türleri arasında gösterilen hurma yağı, margarin fazla miktarda ilave şeker, mayonez aşırı miktarda yağ, şeker ilaveli meyve suları yüksek fruktozlu mısır şurubu, diyet içecekleri ise “olası kanserojen” olarak kabul edilen aspartam adlı bir bileşen içeriyor. Bu gibi tüm sağlıksız maddeler, ne yediğini bilmenin ve buna göre beslenmenin önemini bir kez daha açığa çıkarıyor.
Sağlıklı Kalabilmek için Beslenme Tercihlerini Düzenlemek Şart
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), sağlıklı olmak için doğru ve dengeli beslenmenin şart olduğunu vurguluyor. Bu doğrultuda vücuttaki sistemlerin normal fonksiyonlarını yerine getirebilmesini sağlamak ve dolayısıyla sağlığı korumak için beslenme tercihlerini iyi bir şekilde yönetmek büyük önem taşıyor. Yukarıda adı geçen zararlı gıdalara alternatif olarak, temiz içerikli ve güvenilir gıdalar sunan markaların katkısız, doğal içerikli ürün çeşitlerine yönelmek bu açıdan doğru bir hamle oluyor.
Örneğin; kahve kreması yerine Wefood’un konsantre badem sütünü, bulyon yerine vegan besin mayası ve organik baharat çeşitlerini, şeker ilaveli meyve suları ve diyet içecekleri yerine ise açai tozu gibi süper gıdaları tercih edebilirsiniz. Türkiye’nin sevilen doğal gıda markası Wefood, günlük beslenmenizde her öğününüz için en lezzetli, saf ve temiz içerikli besinlere ulaşabilmeniz adına çalışıyor. Dilerseniz tüm ürünlere hemen şimdi göz atabilir; yeni ürünlerden haberdar olmak için ise tüm dijital platformlardan Wefood’u takip etmeye başlayabilirsiniz.