Chia ve Badem Unlu Glütensiz Muffin

Chia ve Badem Unlu Glütensiz Muffin

Chia ve Badem Unlu Glütensiz Muffin

 

Malzemeler

        2 yumurta

   1 su bardağı süt

  1 su bardağı badem unu

   1 su bardağı chia unu

   3 çay kaşığı toz şeker

   75 gram beyaz çikolata

   1 çay kaşığı kabartma tozu

   1 çay kaşığı vanilya

  1/2 su bardağı ayçiçek yağı

 

 

 

Yapılışı

1  12 adet kagıt veya pilastik muffin kalıbı hazırlanır.

2  Önce fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.

3  Tenceremiz suyu koyup kaynatıyoruz. 75 gram çikolatamızı cam bir kaba koyup benmari usulu eritiyoruz.

4  Yumurta ve toz kerimizi 4 dakika yumurta iyice kabarana kadar çırpıyoruz.

5  Çırpılan yumurtamıza sütümüzü ve sıvı yağımızı ilave edip 1 dakika yavaş devirde çırpıyoruz.

6  Karışıma un, kabartma tozu, vanilya karışımımızı ilave edip 1 dakika daha yavaş devirde çırptıktan sonra eriyen çikoltamızıda ilave 1 dakika daha çırptıktan sonra karışımı muffin kalıplarımıza dolduruyoruz.

7  Muffin kagıtlarımızın 3/4 ü dolucak şekilde karışım dolduruyoruz. (çok fazla doldurursak pişerken taşıp dökülebilir.

8    Fırında 20 dakika pişen muffinlerimizi kürdan ile kontrol edip pişme durumuna göre 2 dakika daha pişiriyoruz.(benim muffinlerim tam 20 dakikada pişti) Ortaları biraz ıslak kalacaktır buda çikolatanın etkisiyle olmaktadır.

Etiketler: Chia Unu, Badem Unu, Glütensiz Muffin, Tarif: Ahmet Budak
Eylül 21, 2019
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.
Detaylı bilgi almak için Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası 'ndan inceleyebilirsiniz.