Ev Yapımı Süt Dilimi ile Çocukluğunuza Işınlanın!
Sadece çocukların değil, hepimizin sevdiği süt dilimini
hazır almak yerine evde yapmaya ne dersiniz?
Sağlıklı ve glutensiz kek tarifleri arasında bulunan bu
tarifi hemen denemelisiniz. Evde süt dilimi yapımı için kullanacağınız
malzemeler arasında ise un yerine hindistan cevizi unu, şeker yerine de pekmez
ve bal bulunuyor. Unsuz şekersiz kek tarifi arayanlar için de birebir!
Hafif
ıslak kekin arasına kremalı, hem lezzetli hem de sağlıklı. Ağzınıza attığınızda
çocukluğunuza ışınlanıyorsunuz gibi bir his. Bu sağlıklı kek tarifini hemen
deneyip sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.
Süt Dilimi Malzemeleri:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağından 1-2 kaşık fazla pekmez
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı Wefood ham kakao
1 su bardağı Wefood organik hindistan cevizi unu
1 su bardağından 3 parmak eksik Wefood hindistan cevizi yağı
(sıvı halde olmalı)
Krema Malzemeleri:
140 ml krema (1 paketten 4-5yemek kaşığı kadar az)
120 gr. labne peynir (1/2 paketten 1-2 kaşık kadar fazla)
2-3 damla limon suyu
3 yemek kaşığı bal
Süt Dilimi Nasıl
Yapılır?
Hazırlanışı:
- Öncelikle
krema malzemelerini iyice çırpın, birbirine iyice karışan kremayı üzerini
streçle örterek buzdolabına kaldırın.
- Diğer
yandan yumurta ve pekmezi çırpın, yoğurt ve sıvı haldeki hindistan
cevizi yağını da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Sonrasında
kuru malzemeleriniz hindistan cevizi unu, kabartma tozu, ham kakaoyu ekleyin.
- İyice
karışan kek malzemesini fırın kağıdı serili bir tepsiye ince bir tabaka halinde
yayın (2 ayrı fırın tepsisine yayabilirsiniz).
- 200
derecede 10 dakika pişirin (Fırınların pişirme performansları değişebildiği
için arada kapağı açıp kontrol edin, böylelikle kekinizin kabarmasını da
önlemiş olursunuz).
- Piştikten
sonra soğumasını bekleyin ve fırın kağıdından çıkartın.
- Bir
tanesinin üzerine kremayı sürün ve diğer keki dikkatli bir şekilde onun üzerine
koyun.
- Bu
şekilde buzdolabında 4-5 saat kadar bekletin.
- Soğuduktan
sonra dilimleyip servise hazır hale getirin. Buzdolabında muhafaza
edebilirsiniz.