Fıstık Ezmeli Çikolata Kaplı Kurabiye Tarifi

Hem hızlı hem de leziz bir kurabiye yapmak istiyorsunuz. Nasıl mı?

İçeriğinde undan daha fazla yer fıstığı ezmesi olan bir kurabiye sizce nasıl olur? Biz yaptık efsane oldu.

Hazırlaması 5, pişmesi ise sadece 15 dk. süren bu kurabiyeye biz aşık olduk, şimdi sıra sizde.

Rafine şekersiz, sadece 4 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu kurabiye, hindistan cevizi ve fıstık ezmesinin uyumuyla mest eden cinsten.

Fıstık Ezmeli Çikolata Kaplı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 2 tepeleme yemek kaşığı Wefood hindistan cevizi unu
• 2 yemek kaşığı Wefood hindistan cevizi yağı (erimiş)
• 5 yemek kaşığı Wefood ballı fıstık ezmesi
• 2 adet yumurta

• Üzeri için: ½ su bardağı kakao oranı yüksek bitter çikolata

Hazırlanışı:

• Öncelikle fırınınızı 150 dereceye ayarlayın.
• Tüm malzemeleri bir kaba alın ve iyice yoğurun.
• Elde ettiğiniz kurabiye hamurunu isterseniz merdane yardımıyla açıp kurabiye kalıbıyla, isterseniz elinizle cevizden biraz daha ufak parçalar kopartıp şekil vererek 12 adet olacak şekilde bölün.
• Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiye hamurlarınızı alın ve fırında 15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğumaya bırakın ve bir yandan benmari usülüyle bitter çikolatanızı eritin.
• Erittiğiniz bitter çikolataya kurabiyelerinizin bir kenarını batırın ve tekrar yağlı kağıt üzerine alın.
• Ardından çikolataların donması için bekleyin. Dilerseniz hızlı donması için buzdolabında da bekletebilirsiniz.
• Sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz.