İncirli Kinoa Salatası Tarifi

Malzemeler:

1 çay bardağı WeFood Beyaz Kinoa

2 çay bardağı su 

Bir kase yeşillik

10 adet çeri domates

2 adet ufak boy salatalık

1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)

2 adet taze soğan

5-6 yaprak taze nane

5-6 yaprak reyhan

3 dal dereotu

3 dal maydanoz

6 adet kurutulmuş domates

4 adet kuru incir

Sosu için:

Zeytinyağı

Limon suyu

Nar ekşisi

Tuz

Paprika biber

Hazırlanışı:

Öncelikle bir çay bardağı WeFood Beyaz Kinoa’yı su ile yıkayın. Yıkadıktan sonra iki çay bardağı su ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra suyunu çekene dek pişirmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın ve demlenmesini bekleyin.

Salata malzemelerini ufak ufak doğrayın ve bir kabın içinde harmanlayın.
Üzerine haşladığınız kinoayı ekleyip karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve paprika biberi bir kasede karıştırarak sos haline getirin.

Harmanladığınız üm malzemelerin üzerine sosu dökün ve karıştırın.